Mật ong rừng U Minh nguyên chất thiên nhiên Xuân Nguyên

Cà Mau rất nổi tiếng với rừng U Minh, nơi những cánh rừng tự nhiên và sự đa dạng sinh học được bảo tồn. Chính nhờ vậy, mà nơi đây có loại đặc sản ngon đậm chất núi rừng được nhiều người yêu thích đó là mật ong rừng U Minh.

Mật ong rừng U Minh là đặc sản nổi tiếng ấn tượng của vùng đất Cà Mau và với chất lượng thượng hạng không nơi nào sánh bằng. Mật ong rừng U Minh có màu vàng hổ phách, óng ánh và đặc sệt cực kỳ bắt mắt. Loại mật ong này sở hữu hương thơm rất đặc biệt của hoa tràm, mùi rất nồng nàn hòa cùng với một ít hương vị của cái nắng, cái gió được thiên nhiên ban tặng.

Khi thưởng thức mật ong rừng U Minh ở Cà Mau, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt hơi gắt, đọng lại trong cổ họng một ít vị chát và hậu chua nhè nhẹ. Đây cũng chính là nét đặc trưng làm nên sức hút của đặc sản này, vì mật ong rừng U Minh được khai thác từ thiên nhiên và không trải qua quá trình xử lý hạ độ ẩm, công đoạn vắt cũng được thực hiện thủ công nên sẽ có một ít phấn hoa, sáp ong, ong non… bị lẫn vào chung với mật ong.

Mật Ong Rừng U Minh

Cũng vì thế mà bạn sẽ thường thấy mật ong rừng U Minh sẽ có nhiều bọt và khí gas hơn thông thường. Bên cạnh Khô cá ngát Cà Mau, mật ong rừng U Minh là đặc sản bạn nhất định phải tìm mua bằng được khi có dịp du lịch vùng Đất Mũi. 

Mật ong rừng U Minh tự nhiên có nhiều dược tính, thường được chọn làm nguyên liệu cho các sản phẩm dược đông y và sử dụng để bồi bổ sức khỏe. Tổ ong rừng không chỉ mang đến mật ong ngon ngọt mà còn được tận dụng tạo thành các sản phẩm khác có thể kể đến là sáp ong dùng để làm đèn cầy, ong non có thể chế biến thành các món ăn đặc sắc như tàng ong non chấm mật, gỏi ong non, tàng ong non chiên bột…

Nhờ vào chất lượng mật hảo hạng, màu sắc vàng óng ả cùng hương thơm hoa tràm đặc trưng, để lâu vẫn giữ nguyên hương vị, sản phẩm mật ong U Minh đã được Cục Sở hữu trí tuệ thuộc Bộ Khoa học và Công nghệ công nhận là nhãn hiệu tập thể vào cuối năm 2011. 

>>> Xem thêm: Mật Ong Rừng U Minh.

Thời điểm để khai thác mật ong rừng U Minh

Khai thác mật ong rừng U Minh trở thành cái nghề mưu sinh của người dân nơi đây. Điều đặc biệt họ không chỉ biết khai thác mật, mà còn giúp bảo vệ rừng, phát triển đàn ong, coi nó như chính là nguồn sống của mình.

Theo kinh nghiệm của những người dân nơi đây, thời điểm đầu mùa mật ong có màu vàng, gần cuối mùa màu hơi sậm và cuối mùa có màu hơi đen. Mùa mật ong rừng U Minh sẽ bắt đầu từ tháng 5, kéo dài đến tháng 7 .Người dân nơi đây sẽ không khai thác bằng cách đi vào sâu rừng tìm tổ ong để lấy, mà bằng cách gác kèo.

Theo kinh nghiệm, người dân sẽ dùng các loại cây tràm, cây cau, hoặc cây đủng đỉnh để cho ong bay tới làm tổ. Việc đặt những cái kèo thành công hay không phụ thuộc vào kinh nghiệm của mỗi người, biết chiêu dụ ong đến làm tổ, bảo vệ ong chúa để nó tiếp tục làm tổ. Mà kinh nghiệm này có được là qua việc quan sát tập tính sinh hoạt của ong.

Với cách lấy mật ong này thì bạn có thể thấy nó được khai thác một cách tự nhiên, hoàn toàn nguyên chất. Cho nên mật ong rừng U Minh sẽ có vị ngọt thanh và thơm đặc biệt từ hoa tràm. Đặc biệt không gây phá hủy môi trường sống của ong cho nên lượng mật được duy trì đều và chất lượng rất tốt.

Mật Ong Rừng U Minh

Công dụng của mật ong rừng U Minh

Như bạn biết mật ong rừng U Minh là một thực phẩm tuyệt vời mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó chứa rất nhiều dưỡng chất giúp làm tăng cường sức khỏe và hệ miễn dịch. Trong đó phải kể đến như các vitamin B6, axit amin, đường gluco, sodium, kẽm, …

Mật ong rừng thiên nhiên có tác dụng kháng khuẩn rất tốt nên giúp chữa lành các vết thương, ngăn chặn nhiễm khuẩn. Làm dịu các vết bỏng.

Mật ong rừng nguyên chất chứa rất nhiều chất chống oxy hóa có tác dụng giúp cơ thể giải phóng nhiều loại độc tố gây bệnh, từ đó góp phần ngăn ngừa bệnh ung thư.

Khi kết hợp mật ong rừng U Minh với các loại thực phẩm khác như nghệ, chanh sẽ mang đến những hiệu quả rất tốt cho sức khỏe như cải thiện hệ tiêu hóa và đào thải độc tố ra khỏi cơ thể.

Mật Ong Rừng U Minh

Cách phân biệt mật được ong giả và thật

Làm thế nào để phân biệt được mật ong U Minh giả và thật? Hãy cùng Cuahangdinhduong.vn giúp bạn đưa ra mẹo phân biệt ngay sau đây nhé! 

Phân biệt thử với các cách đơn giản sau:

  • Nhúng một cọng hành vào mật ong, cọng hành héo rũ lại chứng tỏ đó chính là mật ong thật, nguyên chất không bị pha trộn.
  • Rót vào ly nhỏ để ngăn đá tủ lạnh nhưng nó không bị đông lại cũng chính là dấu hiệu cho thấy bạn đã mua đúng mật ong rừng U Minh thật. Tuy nhiên, không được bảo quản mật ong trong tủ lạnh, sẽ làm hỏng enzyme trong mật ong, chỉ bảo quản nơi khô mát.

Với hương vị đặc trưng của hoa tràm rừng cũng như rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe thì mật ong rừng U Minh Cà Mau ngày càng được lòng người tiêu dùng trong và ngoài nước.

Mật Ong Rừng U Minh

Hướng dẫn sử dụng mật ong đúng cách tại nhà

Mật ong rừng U Minh mang đến những ưu điểm vô cùng vượt trội, giúp ích cho sức khỏe cũng như làn da của chúng ta. Tuy nhiên, bạn cần phải sử dụng mật ong đúng cách để tránh bị phản tác dụng, bạn nhé!

Hôm nay, Cuahangdinhduong.vn sẽ hướng dẫn bạn cách sử dụng mật ong đúng cách tại nhà:

  • Tuyệt đối không được dùng cho trẻ em dưới 1 tuổi. Bởi nó sẽ gây tử vong nếu bé bị dị ứng.
  • Đối với phụ nữ đang mang thai và cho con bú thì vẫn có thể sử dụng mật ong nhưng nên tránh lạm dụng.
  • Bệnh nhân tiểu đường không được dùng mật ong vì nó có thể khiến lượng đường trong máu tăng cao.
  • Bạn có thể thay mật ong bằng loại đường ăn kiêng cho người bị bệnh tiểu đường.

Mật ong khi mua về nhà thì bạn hãy bảo quản tại nơi khô thoáng, đóng chặt nút sau khi sử dụng. Như vậy là bạn đã có thể giữ được chất lượng của mật ong ngay tại nhà. 

 Hướng dẫn sử dụng mật ong đúng cách tại nhà

Cách bảo quản mật ong rừng U Minh

Bạn nên bảo quản mật ong trong chai, lọ có nắp đậy kín, nếu để mật tiếp xúc nhiều với không khí bên ngoài sẽ gây ra hiện tượng oxy hóa. Khi đó mật ong rừng U Minh sẽ bị biến đổi chất không có được vị ngọt và hương thơm như ban đầu.

Bạn nên dùng loại lọ làm từ thủy tinh, gốm sử, để đựng mật ong, không nên dùng đồ kim loại hoặc gỗ vì có thể gây ra những phản ứng hóa học làm biến đổi mật ong.

Nên để mật ong rừng xa những nơi đựng thực phẩm có mùi như gia vị vì nó có khả năng hút mùi những thứ ở gần chúng và tránh những nơi có ánh nắng chiếu vào.

Không nên để mật ong rừng gần những vật tỏa ra nhiệt, vì như vậy sẽ làm cho mật ong bị mất màu và mùi hương ban đầu. Tốt nhất bạn nên bảo quản mật ong ở nhiệt độ 22-26 độ C.

Mua mật ong rừng U Minh chính hãng ở đâu

Có thể nói mật ong rừng U Minh là một đặc sản của Cà Mau mà người dân nơi đây có thể tự hào khi nhắc đến nó. Bởi hương vị của nó rất độc đáo và mang đến nhiều lợi ích cho người sử dụng. Bên cạnh đó mật ong được người dân khai thác hoàn toàn thủ công, đặt kèo cho ong làm tổ, sau đó tiến hành thu hoạch, những giọt mật thu được là hoàn toàn tự nhiên, nguyên chất nên đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều cơ sở bán mật ong rừng U Minh. Mỗi cửa hàng lại có nhiều dòng sản phẩm với nhiều quy cách đóng chai, dung tích khác nhau. Nhưng để mua được mật ong rừng U Minh loại xịn thì bạn nên liên hệ với những địa chỉ phân phối mật ong chất lượng, đã có thương hiệu trên thị trường như mật ong rừng U Minh Xuân Nguyên.

Tại Cuahangdinhduong.vn bạn có thể hoàn toàn yên tâm vì mỗi sản phẩm, mỗi chai mật ong tại shop có nguồn gốc, xuất xứ từ Xuân Nguyên – thương hiệu mật ong cao cấp. Shop cam kết không bán hàng không rõ nguồn gốc, xuất xứ, đặc biệt không bán loại mật ong được pha trộn bằng hóa chất.

Đến với Cuahangdinhduong.vn bạn sẽ được:

  • Hỗ trợ tư vấn miễn phí 24/7.
  • Tư vấn kỹ càng về cách sử dụng phù hợp với nhu cầu của khách hàng.
  • Có chế độ bảo hành sản phẩm, cam kết bảo hành chất lượng.
  • Hỗ trợ giao hàng toàn quốc nhanh chóng toàn quốc cho khách hàng.
  • Thanh toán linh hoạt: chuyển khoản trước hoặc nhận hàng rồi mới thanh toán đều được.

Liên hệ mua hàng: 0912.44.77.50

Địa chỉ cửa hàng: TK 29/5 Nguyễn Cảnh Chân, P. Cầu Kho, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Contact Me on Zalo
0912.44.77.50