Mật ong rừng sữa ong chúa U Minh là sự kết hợp giữa hai nguyên liệu là sữa ong chúa và mật ong rừng U Minh. Mật ong luôn được ví là cao của trăm thứ hoa thiên nhiên và là một loại thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng, thường dùng làm thuốc, làm thức ăn bồi bổ cho người già yếu, phụ nữ sau khi sinh và trẻ em suy dinh dưỡng.

Theo các nhà khoa học, mật ong thường tức là ong nuôi đã tốt, nhưng mật ong thiên nhiên rừng U Minh Hạ lại càng tốt hơn cho nên mật ong rừng sữa ong chúa U Minh rất chất lượng nhờ nguồn gốc mật ong rừng.

Tìm hiểu về mật ong rừng U Minh

Nguồn gốc mật ong rừng U Minh

U Minh Hạ vốn nổi tiếng với thú rừng và mật ong từ xưa đến ngày nay. Toàn bộ rừng U Minh Hạ là một cái kho nguyên liệu khổng lồ để ong rừng làm mật – đó là hoa tràm. Mật ong ở rừng U Minh Hạ trong và vàng như màu nước cam. Mật đặc, rót vào chai không cần dùng phểu.

Mật ong rừng U Minh không bị pha trộn, để lâu năm không đổi màu, không biến chất và không bị đọng đường. Từ đó mật ong rừng là nguyên liệu rất quan trọng cho sản phẩm mật ong rừng sữa ong chúa U Minh.

Rừng U Minh Hạ có diện tích khoảng 30.000 ha và theo ước tính có sản lượng mật ong thì khoảng 1.000 tấn/năm, trong đó người dân đã thu hoạch được khoảng 700 – 800 tấn/ năm – chủ yếu là thu hoạch từ nghề gác kèo ong rừng.

Thời điểm thu hoạch mật ong rừng U Minh

Thời gian đầu tháng 3 tháng 4 âm lịch, rừng tràm bắt đầu lác đác trổ bông. Bông tràm nhỏ nhắn và phủ trên ngọn tràm như mái tóc vừa ngã bạc. Từng chùm nhụy mềm mại, mùi thơm dịu và kín đáo lan nhẹ trong không gian, quyến rủ từng đàn ong bay đi hút mật từ những kèo gác trước đó cho ong làm tổ, mà họ gọi là đi “ăn ong”.

Mật ong rừng thu hoạch từ mùa này – tức là mùa nắng được xem là thứ mật tốt nhất và giá trị nhất. Một tổ ong rừng một năm thu hoạch được 6 lần, mỗi lần từ khoảng 3 – 4 lít mật, cá biệt có một số tổ ong cho 10 lít mật mỗi lần thu hoạch. Những người gác kèo lành nghề có mức thu nhập khá cao là 12% trong tổng thu nhập gia đình mỗi năm.

Công việc gác kèo ong ở rừng U Minh Hạ là cả một bộ môn nghệ thuật, từ chỗ nghiên cứu tính nết, tập quán của đàn ong, dần dần người ta rút ra kinh nghiệm và đi đến thành thạo trong việc lấy mật mà người ngoài cuộc khó tưởng tượng được.

Kèo là một nhánh tràm dài hơn một thước, một đầu có cái nhánh con dùng làm cái mấu. Sau khi đã chọn được chỗ thích hợp, người thợ rừng gác chiếc kèo chênh chếch lên cây tràm xong, phải dọn sạch cành lá xung quanh để khi lấy mật khỏi phải vướng.

Thời gian để gác kèo lý tưởng nhất là vào khoảng giữa tháng 11 âm lịch, để những cơn mưa muộn cuối mùa rửa sạch mùi sắt ở chỗ 2 đầu bị dao chặt và nhánh kèo ong cũng đủ thời gian khô đi giống như những nhánh khô khác trên cây. Nếu chiếc kèo nào còn mùi sắt của con dao mới chặt thì con ong sẽ không bao giờ làm tổ.

Những người gác kèo ong mật ở rừng U Minh Hạ sẽ tập hợp lại thành một tổ chức gọi là tập đoàn phong ngạn. Mỗi tập đoàn như vậy khoảng vài chục người và có luật lệ hẵn hoi.

Theo đó, nếu ai vi phạm luật (ăn trộm ong) của người khác bị phát hiện được thì căn cứ vào luật lệ mà xử: phạt tiền, phạt heo hoặc khai trừ khỏi tập đoàn. Mỗi một thành viên thuộc tập đoàn phong ngạn gác đến vài trăm kèo và mỗi năm có thể thu hoạch hàng ngàn lít mật ong.

>>> Xem thêm: Mật Ong Rừng Sữa Ong Chúa U Minh.

Lợi ích của mật ong rừng

Theo các nhà khoa học, mật ong rừng bao gồm khoảng 70 – 80% là đường, phần còn lại là nước và các khoáng chất như: Can xi, phốt pho, ma giê, enzin và một số axít khác. Mỗi ga, mật ong rừng chứa khoảng 320 calori, nghĩa là với mỗi thìa mật ong, cơ thể của chúng ta sẽ được cung cấp từ 15 – 20 calori.

Điểm đặc biệt là đường trong mật ong rừng có kết cấu đơn giản, dễ tiêu hóa hơn đường ăn, vì thế chúng giúp cải thiện hệ tiêu hóa tốt hơn cho sức khỏe. Nhiều chuyên gia y tế còn cho rằng mật ong rừng chữa được bệnh tiểu đường, tốt cho tim và giúp cơ thể thư giản.

Ngoài ra, mật ong rừng còn có tác dụng an thần, giúp ngủ ngon, chữa viêm họng, viêm thanh quản, nói khàn, ho, trị các vết bỏng nhẹ, chữa viêm loét dạ dày tá tràng, làm hồi xuân chữa bất lực, chống mệt mỏi, làm tinh thần phấn chấn, sát trùng răng miệng, giúp sáng mắt, giảm béo, trị hen suyển, chống lão hóa.

Riêng trong lĩnh vực thẩm mỹ, do tính chất làm ẩm và bôi trơn, nên mật ong rừng được dùng nhiều để làm các loại mặt nạ dưỡng da, hoặc được chế thành sáp để thoa môi chống nứt nẻ, làm mất nếp nhăn ở phụ nữ, giữ độ ẩm và tẩy đi những tế bào sừng hóa ở da.

Công dụng của sữa ong chúa

Sữa ong chúa được xem như là một loại dưỡng chất tự nhiên, có khoảng 18% là protein, 17 – 18% là đường, 5.5% là chất béo, ngoài ra trên 22 loại axit amin và nhiều nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể con người. Sữa ong chúa được biết đến với những công dụng rất tuyệt vời như sau:

Chất kháng sinh tự nhiên có trong sữa ong chúa có tác dụng trị mụn, chống viêm da, nám da và sạm da.
Sữa ong chúa cũng giúp tăng quá trình trao đổi chất nhờ đó cơ thể trẻ lâu, chống lão hóa, có tác dụng trị nám, đồi mồi, tàn nhang cho da, giúp da trở nên trắng hồng căng mịn.
Người ta cũng biết đến sữa ong chúa với những tác dụng phát triển thể lực, giúp trí tuệ minh mẫn hơn, tăng cường nhãn lực làm sáng mắt.
Sữa ong chúa sẽ giúp tăng cường miễn dịch cho da và cơ thể, ngăn ngừa rụng tóc, cho mái tóc suôn mượt và giúp móng tay móng chân phát triển khỏe mạnh.
Sữa ong chúa còn có tác dụng trị được bệnh cao huyết áp, mỡ trong máu, tiểu đường và các bệnh về gan.
Người ta còn sử dụng sữa ong chúa để giúp an thần, giúp ngủ ngon và phòng chống bệnh mất ngủ, ngừa tai biến mạch máu não, xơ cứng tim mạch.
Sữa ong chúa còn giúp điều hòa tim mạch, kích thích và phục hồi hệ thống thần kinh, giảm triệu chứng xơ vữa động mạch và cholesterol cao trong máu, giúp ngăn ngừa chứng viêm thấp khớp, phục hồi khả năng tình dục ở cả hai giới, ổn định sự rối loạn kích thích tố sinh lý.
Kết hợp với mật ong rừng để tạo ra sản phẩm mật ong rừng sữa ong chúa U Minh cực chất lượng.

Tác dụng của mật ong rừng sữa ong chúa U Minh

Mật ong rừng sữa ong chúa U Minh của Xuân Nguyên giàu chất dinh dưỡng với nhiều công dụng nổi bật:

Tăng cường thêm sức đề kháng, bồi bổ cơ thể. Mật ong sữa ong chúa chứa nhiều protein, vitamin và khoáng chất như B1, B2,… cần thiết cho cơ thể.
Hỗ trợ điều trị các loại bệnh về tiêu hóa: dạ dày, đại tràng, đường ruột, đầy bụng, khó tiêu, táo bón. Mật ong rừng sữa ong chúa U Minh có chứa nhiều glucose, fructose, axit amin, các loại vitamin như A, B1, B2,… các loại khoáng chất như magie, kali, canxi,… giúp hoạt động hấp thu và trao đổi chất diễn ra dễ dàng
Hỗ trợ điều trị hiệu quả các bệnh về hô hấp như viêm họng, khàn tiếng, viêm amidan. Trong mật ong rừng sữa ong chúa U Minh có nhiều vitamin và khoáng chất giúp tiêu diệt vi khuẩn, giảm đau, kháng viêm.
Giảm lượng cholesteron, hỗ trợ điều trị tim mạch, tiểu đường, cân bằng huyết áp.
Ngoài ra sản phẩm còn có nhiều công dụng khác như: giữ ẩm, đẹp da, sáng da, chống lão hóa, giảm cân…

Mật ong rừng sữa ong chúa U Minh mua ở đâu?

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều cơ sở bán mật ong rừng sữa ong chúa U Minh. Mỗi cửa hàng lại có nhiều dòng sản phẩm với nhiều quy cách đóng chai, dung tích khác nhau. Nhưng để mua được mật ong rừng sữa ong chúa U Minh loại xịn thì bạn nên liên hệ với những địa chỉ phân phối mật ong chất lượng, đã có thương hiệu trên thị trường như mật ong rừng sữa ong chúa U Minh Xuân Nguyên.

Tại cuahangdinhduong.vn bạn có thể hoàn toàn yên tâm vì mỗi sản phẩm, mỗi chai mật ong tại shop có nguồn gốc, xuất xứ từ Xuân Nguyên – thương hiệu mật ong cao cấp. Shop cam kết không bán hàng không rõ nguồn gốc, xuất xứ, đặc biệt không bán loại mật ong được pha trộn bằng hóa chất.

Đến với cuahangdinhduong.vn bạn sẽ được:

Hỗ trợ tư vấn miễn phí 24/7.
Tư vấn kỹ càng về cách sử dụng phù hợp với nhu cầu của khách hàng.
Có chế độ bảo hành sản phẩm, cam kết bảo hành chất lượng.
Hỗ trợ giao hàng toàn quốc nhanh chóng toàn quốc cho khách hàng.
Thanh toán linh hoạt: chuyển khoản trước hoặc nhận hàng rồi mới thanh toán đều được.

Liên hệ mua hàng: 0912.44.77.50

Địa chỉ cửa hàng: Số 1411/18 Phan Văn Trị, Phường 10, Quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam.